Управление Роспотребнадзора по Ростовской области информирует, что на территории Ростовской области за 2017 г. зарегистрировано 24 случая пищевых отравлений дикорастущими грибами, заболело 34 человека, умерло 4 человека (г. Ростове-на-Дону, г. Шахты, г. Донецк, Шолоховский район).
Экстренные извещения о возникновении пищевых отравлений от употребления дикорастущих грибов продолжают поступать в адрес Управления Роспотребнадзора ежедневно, в период с 22.09.2013г. по настоящее время в лечебные учреждения области госпитализировано 18 пострадавших.
В текущем году случаи отравлений грибами регистрировались в г.г. Шахты, Каменске-Шахтинском, Волгодонске, Ростове-на-Дону, Батайске, Таганроге, Донецке, Белой Калитве, Шолоховском, Белокалитвинском, Каменском, Чертковском районах. Причиной возникновения отравлений послужило употребление в пищу дикорастущих ядовитых грибов. Грибы собирались в лесу, в огороде, в лесопосадках.
Отравления происходят из-за недостаточных знаний населения относительно видов и разновидностей грибов, и нежелания отказаться от опасной привычки сбора и употребления в пищу дикорастущих грибов неизвестной видовой принадлежности.
Большинство из пострадавших собирали грибы самостоятельно, многие не смогли определенно назвать собранные грибы. Грибы, послужившие причиной отравления, собирались в лесу, в огороде, в лесопосадках.
В целях предупреждения отравлений грибами Управление Роспотребнадзора по Ростовской области рекомендует:
- не собирайте дикорастущие грибы в лесополосах, парках и т.п., не покупайте их на рынках, в местах несанкционированной торговли, в том числе вдоль автотрасс;
- не употребляйте в пищу как сырые, так и приготовленные дикорастущие грибы, в съедобности которых вы не уверены;
- помните, что ядовитые грибы нередко растут рядом со съедобными и могут быть очень похожи на них;
- оберегайте детей от употребления дикорастущих грибов;
- в случае отравления грибами не занимайтесь самолечением, своевременно обращайтесь за медицинской помощью.
Дикорастущие грибы – это смертельная опасность!
